Очень люблю различные лепешки – лаваш армянский, лаваш грузинский, пита, тортилья. Все они не только вкусны, но и полезны. Ведь, как правило, их состав и способ приготовления очень прост, а значит, в них немного добавок ингредиентов.
Сегодня хочу поделиться рецептом, который особенно любИм детьми. Это рулетики из тонкого лаваша или кукурузной лепешки (тортильи) с овощами. Любой салат, шинкованные овощи, смесь консервированных овощей и даже мелко нарезанного мяса (конечно с сочными овощами :)), заворачиваете в лаваш и разрезаете. Это та самая шаурма, только нарезанная на рулетики.
Секреты приготовления:
- Начинки не должно быть слишком много, иначе она вывалится.
- Для заправки начинки используйте растительное масло, соусы домашнего приготовления, нежирную сметану, лимонный сок, бальзамический уксус.
- Если у Вас под рукой есть только тонкий лаваш, то слоев для основы рулетика должно быть несколько.
- Для вкуса в начинку можно добавить немного квашенной капусты, консервированных оливок, кукурузы, зеленого горошка, огурчиков, маринованного чеснока, каперсов.
- Рулеты не должны быть слишком узкими, иначе они развалятся.
- Если в качестве основы используете тортилью, то можете скрепить рулетик зубочисткой.
- Чтобы сделать рулеты полезными, добавляйте много разнообразной свежей зелени.
- Хотите порадовать детей или угостить гостей, сделайте такой рулет в духовке. Только в начинку добавьте сыр и поставьте на 10 минут в разогретую духовку при температуре 125 градусов. Сам рулет можно смазать сливочным маслом.
Вкусной и здоровой кухни Вам!
Palo Alto, CA and induction of ovulation with either HCG or LH luteinizing hormone can significantly improve egg quality and quantity in poorly responding strains cialis generic reviews The 2 hydroxylated form of E 2 has been shown to have weak ER agonist or antagonist properties 38