Очень люблю придумывать разные соусы и заливки. Не так давно стала морозить томатный сок в формочках для льда. Такой вкусный лед можно добавлять в борщ, свекольник, в домашний томатный соус, в заправку для супа, можно в нем тушить картошку и другие овощи и даже рассасывать как мороженое :).

 

Также в сезон я всегда мелко нарезаю помидорки вместе с выделившимся соком, и замораживаю их в формочках для льда. Добавляю такие кубики при приготовлении круп, овощей, иногда мяса. Если же у Вас есть морозильная камера, то можно замораживать томатный сок, выжатый из помидоров, которые вырастила Ваша мама или свекровь :). Зимой Вы будете ей очень благодарны, потому что он будет в разы полезнее, ароматнее и вкуснее, чем покупной, а также всегда пригодится, когда хочется чего-то особенного!

 

P. S. Если материал пригодился, пожалуйста, поддержите проект и поделитесь с друзьями в соцсетях. Кнопочки чуть ниже. 🙂