Аудио:

Делюсь еще одним полезным и очень быстрым салатом — из квашеной капусты.

Мы с удовольствием едим обычный т.н. «деревенский салат», все его ингредиенты помещаются вместе с уже готовым салатом на одной тарелке — квашеная капуста, вареный картофель, свежая зелень и подсолнечное масло. Но если такой салат не интересен, предлагаю множество его модификаций.

Варианты полезных салатов из квашеной капусты:

• Вареное яйцо, зеленый лук со сметаной.
• Вареное яйцо, сыр, свежий укроп, зеленый и репчатый лук, любое растительное масло.
• Вареный картофель, свежая зелень, маринованные грибы, заправленные любым подсолнечным маслом.
• Вареное яйцо, консервированная белая фасоль, свежая зелень, подсолнечное масло.
• Отварное мясо (говядина или свинина), свежий огурец, зеленый лук, растительное масло.
• Свежий огурец, свежий укроп, сметана или подсолнечное масло.

Будет здорово, если квашеная капуста — домашняя. Тогда она принесет только пользу. Ее можно квасить без соли и без сахара. Такая гораздо полезнее обычной покупной, не вызывает брожения (из-за избытка молочных бактерий), увеличения аппетита (из-за сахара) и отеков (из-за соли).  

P.S. Если материал пригодился, поддержите проект, нажав на кнопки соц.сетей :)!