Сегодня предлагаю Вам в качестве гарнира приготовить пшеничную крупу с чесноком. Я ее обычно готовлю утром в субботу :). 

Особенности рецепта. Хорошее сочетание крупы с чесноком, морковью и луком. Я всегда кладу свежий чеснок и сушеную приправу. Чтобы каша получилось рассыпчатой, добавьте в конце приготовления 1 чайную ложку растительного масла. 

Время приготовления. Активные действия — 1 минута. Пассивные действия — 25 минут.

Продукты. Пшеничная крупа 300 г. (2 мерных стакана для мультиварки), вода 600 мл., чеснок 3 зубчика, сушеная (свежая) морковь и лук, соль или другие приправы по вкусу.

Бытовая техника. Мультиварка (у меня это программа «Рис») или обычная плита.

Технология приготовления. В мультиварке — в чашу опустить крупу, приправы и выбрать нужную программу. На плите — в кипящую воду (2 к 1) опустить крупу и все приправы, перемешать и варить на медленном огне 15-20 минут.

Здоровая заметка. Старайтесь не покупать светло-коричневую крупу, поскольку она хуже очищена, в ней меньше белков и витаминов. Обращайте внимание на крупу янтарно-желтого оттенка, она изготовлена из твердых сортов пшеницы, а значит, более диетическая. Такой гарнир хорошо сочетается со свежими овощами и домашними соусами (хрен со сметаной или хреновина).

 

Если Вам понравился рецепт, напишите комментарии внизу и поддержите проект в соц. сетях, нажав кнопочки :)!