Факт пользы фруктов никто не оспаривает, но вот как и когда их правильно есть, не все знают. Рассказываю.
Витамины.
- Чем свежее фрукт, тем лучше :).
- Больше всего витаминов в кожуре.
- Потеря витаминов происходит при длительном хранении (например, яблоки уже через полгода теряют 25% витамина С), при термической обработке (до 80%), при соприкосновении с металлом (поэтому пластиковая терка и керамический нож лучше, чем обычный нож и металлическая терка).
Когда есть?
- Есть фрукты нужно отдельно от других продуктов, т. е. вне приема пищи. - Нельзя есть фрукты сразу после основной еды, так как они плохо сочетаются с другими продуктами при переваривании и вызывают брожение.
- После того, как Вы поели фрукты кушать можно не раньше, чем через 1,5-2 часа.
- Для того, чтобы дети (да и Вы сами:)) ели фрукты, а не печеньки, с утра подготовьте фруктовую тарелку и выставите ее, когда придет время второго завтрака или полдника.
Как есть?
- Помытыми с мылом и ополоснутыми кипяченой водой.
- С кожурой.
- Не запивая и не заедая ничем.
- Не запивая и не заедая ничем.
- Не сочетая кислые и сладкие фрукты между собой.
Если этот материал кажется Вам полезным, поделитесь с друзьями в соц.сетях! Кнопочки чуть ниже 